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Qui de vous adopte un régime Macrobiotique? J'ai besoin d'information la dessus, des références...
Je veux savoir comment ça vous a aidez? Pourquoi avez vous décidez de l'adopter? Ce que ça vous a rapporté?
Comment vous l'avez intégré dans votre vie? petit a petit ou tout d'un coup?
Je veux le plus d'informations possibles...
A lire avant:
http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/?
Ensuite:
http://www.brunoheubi.com/alimentation/r?
Adopter le régime en douceur
Avant même de suivre réellement un régime macrobiotique, il est possible de procéder à des changements dans votre alimentation quotidienne ; ils se feront plus ou moins rapidement selon votre rythme, et peuvent être variés, en fonction de vos goûts.
Tout d'abord, remplacez le sel raffiné par du sel marin (donc non raffiné) ; cette simple modification vous apportera une bonne dose de magnésium, indispensable à l'organisme.
Préférez le pain complet, riche en fibre et en nutriments, au pain blanc.
Echangez votre riz et vos pâtes " blancs " pour du riz et des pâtes complets (pour les mêmes raisons que le pain).
Introduisez dans vos repas davantage de légumes et de fruits, cuits et crus mais aussi de légumineuses (lentilles, pois, haricots et fèves de toutes sortes).
Troquez ensuite votre huile raffinée pour des huiles de première pression à froid, non raffinées, pour profiter de tous les bienfaits des corps gras.
Favorisez les modes de cuisson courts et nécessitant un minimum de gras (à la vapeur, au wok...).
Essayez de réduire au maximum, bien qu'ils soient forts pratiques, les aliments en conserve ou surgelés, ou encore les produits excessivement raffinés, saturés de graisse, de sucre, de produits chimiques, mais sans aucune valeur nutritive.
Privilégiez les aliments biologiques : ils sont source de vitamines, de nutriments essentiels, et leur goût est incomparable (surtout celui des fruits et des légumes ; quel plaisir de retrouver les vraies saveurs !).
Tentez aussi de réduire votre consommation de produits animaux car les produits non raffinés, comme le pain, le riz, les pâtes, mais aussi les légumineuses sont une grande source de protéine, et vous risqueriez d'en absorber en excès, " encrassant " ainsi votre organisme. Et encore une fois, consommez plutôt des ?ufs, fromages ou viandes d'origine biologique.
Ces quelques principes de base vous tentent vraiment, mais vous vous dites peut-être que vous ne pourrez les appliquer car les aliments biologiques sont chers et que vous n'avez pas le temps de cuisiner.
Or, cela est de mois en moins vrai car chaque jour de nouveaux produits biologiques intègrent les rayons des grandes surfaces ; il existe même des surgelés et des conserves pour réduire le temps de préparation de vos repas. Ils sont certes un peu plus onéreux, mais si vous préférez la qualité à la quantité, alors votre budget s'équilibrera.
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